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今日の一杯
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91点
新玉ねぎとセロリのTONSIO（ガーリック）1950円[ラーメン/塩豚骨]
sobabar Ciliegio （青森県 弘前市）

「新玉ねぎとセロリのTONSIO（ガーリック）1950円」@sobabar Ciliegioの写真R8.4.3（金）11:40 チリエージョさんでランチ。魅力的な限定が多々ありますが、狙いは気になっていたセロリのメニューです。味が6種から選べるのでガーリックを選択し待つこと数分で着丼です。

スープは豚の旨味がガツンと出たパンチのある濃厚豚ポタージュスープ。家系の限定を食べたときと同じく豚そのものが溶け込んだような味わいで、ベースのブロードに豚をミキサー... 続きを見る

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69点
正油ラーメン[ラーメン/醤油]
ぬいどう食堂 （青森県 下北郡）

「正油ラーメン」@ぬいどう食堂の写真「ぬいどう食堂」。知る人ぞ知る、うに丼で超有名な下北半島の銘店。
　見たらね、正油ラーメンがあるじゃん。
　丼物と一緒に注文しちゃったよ。

　麺は、ほぼストレートな細麺です。
　小麦粉は余り感じられず、むしろ素麺チックな味わい。
　ちょっと茹で過ぎですね。
　クタッて... 続きを見る

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85点
桃菜ラーメン[ラーメン/醤油]
中華料理 桃菜 （青森県 弘前市）

「桃菜ラーメン」@中華料理 桃菜の写真鶏や豚のスープがベースの餡掛けピリ辛ラーメンです。お店の名前が付けられてるメニューだけあって美味しいラーメン。

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