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  • 極肉麺 たいし
  • 中華そば 板橋
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  • 秋刀魚煮干し蕎麦 高倉
  • 長尾中華そば 五所川原店
  • 中華そば ひらこ屋
  • 味の札幌 大西

「あぶらそば」@極肉麺 たいしの写真青森にんにくのあぶらそば!
美味しくて丁寧な1杯でした。
麺はゴワッとワイルドだし、
アブラはデフォとは別に小皿でもらえるし、
何よりニンニクが美味かった!!
ただ着丼前のコールシステムはないみたいです。
初訪だった僕は少し戸惑ったけど
野菜少なめとかは着席時に言った方がいいですね。

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「極煮干中華そば」@中華そば 板橋の写真気のせいか以前より煮干しのパンチが効いている感じです。東京の人にも食べさせたい、煮干しラーメンです。
塩分たっぷりの東京の煮干しとは違う、素材の味を引き出した美味しいラーメンです。

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「ごぐにぼMAX 900円」@長尾中華そば 五所川原店の写真長尾中華そばのメニューの中でも一番に濃厚な煮干は、ごぐにぼMAXです。甘さを抑えた醤油ダレも強すぎず、煮干のインパクトがまろやかで好みです。
かんすいを抑えた、ごぐにぼ用の太麺もよく合います。

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