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  • たかはし中華そば店
  • 味千拉麺 青森観光通り店
  • 長尾中華そば 西バイパス本店
  • おおばん
  • あやの屋
  • 情熱☆ビリー
  • 万里園

「中華そば750円」@たかはし中華そば店の写真【麺】独特の面白い麺。形容しがたいが、コシはなくシコシコもない中太ちょい縮れ麺。もっちり感あり
【スープ】ニボニボ煮干し。えぐみ強い
【叉焼】パサ感としっとりブタを同時に味わえる
【メンマ】しっかり味がありおいしい。

非常に人気のあるこのお店のラーメン、私には不向きでした。煮干しラーメンは大好きなのだが、えぐみの強い煮干しスープは好きではないのだ... 続きを見る

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「赤マー油パイクー麺」@味千拉麺 青森観光通り店の写真味千基本の豚骨に、黒マー油ではなく、花椒と唐辛子の赤マー油と柔らかな排骨がトッピング。スパイシーで好みです。

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「ごくえぎ(中)+半熟味玉」@長尾中華そば 青森駅前店の写真7:30頃 訪問
東北旅行中に朝食で訪問。
移転してからは初訪問です。

あっさりにしようか迷うも、結局表題の食券を購入。
麺は中太をセレクト。

麺はしっかり縮れた中太麺。
やや細めでしっかりスープと絡むおいしい麺です。
スープは、やや酸味のある濃厚煮干し系。
具は、チャーシュ... 続きを見る

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  • ラーメン豚次郎 青山店青森県弘前市
    ★★★豚次郎 青山店定休日変更!!今までは定休日、日曜日でしたが今週から火曜日、定休日になりましたっ!!皆さまのご来店お待ちしております★★★