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「醤油とんこつ 830円」@でびっと 五所川原ELM店の写真津軽ラーメン街道時代に食べてから、数年ぶりのでびっと。
博多系豚骨の進化系だと思います。ニンニクがアクセントになっていて、非常にバランスがよいです。
麺は、博多系低加水の極細ストレート。トッピングは、バラチャーシュー、もやし、キクラゲ、青ネギです。ボリュームは少なめなので、連食に向きますね。

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