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「中華そば 手打ち麺 600円、ワンタン100円」@中華そば すわの写真開店当初に比べると、煮干しが少し強めになり、タレはやや弱めになりバランスが良くなりました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。追加トッピングのワンタンの生姜とこのスープがよく合います。
手打ち麺は平打ち気味の中太麺でつるつるもちもちとした食感です。細縮れ麺とは違った魅力があります。

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