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80点
野菜つけ麺+味つけ玉子[つけ麺/醤油]
風神 六本木店（東京都港区）右京

「野菜つけ麺+味つけ玉子」@風神 六本木店の写真2006/5/27　夜　　(閉店)
4年半ぶり2回目
もやし、キャベツなど入ってたつけ麺
つけ汁は優しくさっぱりした味
カエシは少し立ってますが若干ながら鰹風味かな？
天然水で練った平打ち中太麺はツルツル滑らか

調味料も効いてますが背脂もアクセント
シャキシャキ野菜と麺を一緒に食べる箸が止まりません
美味しかったです

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