15:15頃 再訪。

事前にTableCheckにて15:30枠を予約済。
15分前に到着すると店内ノーゲストでビックリ^^;

券売機にて食券を購入し「手もみ麺」でお願いし、そのままL字型カウンター席の右端へ。

岩田店主＆お母様＆女性の3名体制でのゆった... 続きを見る

14:15頃 再訪。

11/22にラーメンWalkerキッチンにて時雨×琥珀コラボの赤だし食べましたが、東京本店でも12月から赤だしが提供され今年は手もみ麺にも変更できるとのことで年末の挨拶も兼ねて定訪。

事前にTableCheckにて14:30枠を予約済みで15分前に店舗に到着し、店内の券売機にて食券を購入し先渡しして店舗... 続きを見る

13:15頃 再訪。

本店夏季限定麺が終了し、次は手揉み中華蕎麦を食べる気満々でしたが…
10/22から「本店 秋限定麺 出雲のくるみ蕎麦」が始まるとの事で、TableCheckにて13:30枠で事前に予約済。

店内の券売機にて食券を購入し先渡し、店舗外で暫し待機。
13:32声が掛かりL字型カ... 続きを見る

12:45頃 再訪。

TableCheckにて13:00枠で事前に予約済。
先に食券を購入し先渡しして、暫し外待ち待機。

12:50妹さんから声が掛かり、L字型カウンター席の右端へ。
いくら茶漬け飯は味玉に変更でお願いしました^^;

岩田店主＆お母様＆妹さんの計3... 続きを見る

10:40頃 再訪。

TableCheck琥珀サイトにて11:00枠で事前に予約済。
10:50シャッターが開くと名前の確認があり順次食券を購入(私は何時も顔パスですが…^^;)

妹さんに食券を渡すと「いくら茶漬け飯なしの味玉でイイですか？」と確認があり「味玉で!」と返答し、L字型カウンター席の... 続きを見る

11:45頃 再訪。

6/23から始まった「【本店夏季限定麺】出雲冷麺」を食べるべく定訪〜

TableCheck琥珀サイトにて12:00枠で予約済。
店内の券売機にて食券を購入し先渡し、昨年同様「ミニいくら茶漬け飯」の替わりに「味玉追加」でお願いしました^^;

12:02 ... 続きを見る

15:05頃 再訪

当日TableCheckを確認すると15:15の枠が残っておりポチッと予約。

指定時刻の10分前に到着し先に店内の券売機にて食券を購入先渡し、「手もみ麺」でお願いし外待ち待機。

15:18奥様から声が掛かり、L字型カウンター席の左端へ。

岩田店主＆奥様... 続きを見る

11:10頃 再訪。

個人的に刺さった限定の赤だしが5/16金で終了とのポストが妹さんからあり、最終日に予約して定訪〜

この日の開店前の店舗Xポストには「宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦※まもなく販売終了」の文字がなく、チョッピリ不安になりましたが無ければデフォを食べるつもりでした。

予約時間の20分前に到着し券売機の... 続きを見る

10:55頃 再訪。

2025/5/1で6周年とのことで御祝いも兼ねて定訪〜

TableCheck琥珀サイトにて事前に予約済で予約時間の5分前に到着し券売機にて食券を購入、そのままL字型カウンター席の右端へ。

岩田店主＆お母様＆妹さんの3名体制でのゆったり和やか営業で…
久しぶりにお... 続きを見る

12:20頃 再訪。

【本店 冬の限定麺 宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦】が期間延長して販売するとのこと…
TableCheck琥珀サイトにて事前に予約して定訪〜

予約時間の10分前に到着し券売機にて食券を購入し、そのままL字型カウンター席の右端へ。

岩田店主から「3回連続?」と聞かれ、... 続きを見る