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店名麺道 ひとひら
住所

〒483-8065 愛知県江南市高屋町旭21

電話番号0587-50-5031
営業時間11:30〜14:30
18:00〜21:00
日曜日は昼営業のみ
定休日水曜、第3木曜
座席カウンター7席 2人テーブル×3 4人テーブル×1
喫煙

禁煙

アクセス
名鉄犬山線『江南駅』（1.6km）
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駐車場

駐車場あり

共同駐車場21台完備

オープン日2019年10月10日
メニュー
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タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーHASH-ROYALHASH-ROYAL（2019年10月24日 20:21）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.623ポイント
レビュー件数 67件
レビューユーザー数 20人
平均点 85.075点
総合順位 1,438位
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このお店の今日の一杯

assignment麺道 ひとひらのレビューピックアップ

80点
つけそばBasic【限定】[つけ麺/豚骨魚介]
SMILE !

「つけそばBasic【限定】」@麺道 ひとひらの写真つけそばBasic【限定】+生たまご+のり

酸味の効いたサラリとした懐かしいつけ汁
ストレートの丸太麺でムッチリとした食べ応え
つけ汁inの刻みチャーシューにTP海苔も風味良く

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.65
※順位or★評価 = レビュー... 続きを見る

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94点
豚魚まぜそば[汁なし/豚骨魚介]
HASH-ROYAL

「豚魚まぜそば」@麺道 ひとひらの写真2025.9.23夜　淡麗醤油つけ麺…1000円、豚魚まぜそば…1000円
2025年ラーメン344・345杯目
約2年3ヶ月ぶりに食べる前者、当然いくらか仕様に違いはあるものの、軸が一向にブレておらず、ますます麺の良さを余すところなく味わえる構成に。
初オーダーの後者、京小麦を配合した事による粘りのある食感、コレが実に個性的。
タレのベ... 続きを見る

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89点
煮干しとがごめ昆布のひやかけ（限定）大盛り[ラーメン/その他]
ココペリ

「煮干しとがごめ昆布のひやかけ（限定）大盛り」@麺道 ひとひらの写真ひやかけって、まず見た目がきれい。
昆布の出汁感からの煮干し。
でも中盤以降はそれが混ざりあう。
麺は言わずもがなのうまさ。
なんでしょう、麺も全部が主張しすぎず、食感やら香りやらバランスよくこれぞうまい麺だ、と。
デフォのつけ麺もぜひ食べにきたいです！

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90点
特製豚骨魚介つけ麺¥1,400円[つけ麺/豚骨魚介]
ろくでなしのロク

「特製豚骨魚介つけ麺¥1,400円」@麺道 ひとひらの写真特製豚骨魚介つけ麺¥1,400円。
　本日は当初岐南町の某人気店に行ったのですがなんと定休日で急遽此方のお店に変更しました。
　結構久し振りの訪店で何をいただこうか迷いましたが、まぁオーソドックスに券売機の最上左端にあるボタンのメニューを選択。
　此方のお店の顔とも言える定番のつけ麺、とても美味しそうなビジュアル、食欲をそそります。
　お... 続きを見る

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73点
特製豚骨魚介つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
ราเมนความรัก　　

「特製豚骨魚介つけ麺」@麺道 ひとひらの写真安心安定のこちらのお店に再訪です（https://ramendb.supleks.jp/s/121547/review?u=43172）
券売機で購入したのは初訪問の時（https://ramendb.supleks.jp/review/1281457.html）以来となる「特製豚骨魚介つけ麺（1400円）」です。

スープはそのまま飲むには濃く感... 続きを見る

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