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| 店名 | 中華そば やなぎや |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 044-589-8755 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席 | カウンター8席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2022年8月14日 |
| メニュー | メニューの写真を見る ◆2025年10月1日現在◆ |
| 備考 | 店主は基本和食出身。 その後、豚骨や家系のラーメン店を経て独立開業。 上記の系統とは異なる 生前の山岸総帥がいたころの東池袋大勝軒に感銘を受ける。 提供する「中華そば」は経験先の味は踏襲することなく、 魚介を主軸に豚・鶏の動物系のコクが下支えする構成の 化学調味料無添加のあっさり和風清湯スープ。 提供直前に魚介風味が一層引き立つように 追い鰹というひと手間を加えている。 また甘辛く仕立てた「つけ麺」のつけ汁には 角煮風のホロホロと柔らかなブロック状のチャーシューが ゴロゴロ入りインパクト大。 三河屋製麺（※）のツルツルと滑らかで喉越しの良い 多加水の平打ち中太麺は真空ミキサーにかけた特注で 「中華そば」で一玉150g。「つけ麺」並盛で225g。 （中華そばとつけ麺は同じ麺を使用） 奥久慈卵使用。 （※）…開店当初はだるま製麺でしたが、 現在は三河屋製麺です。 2024年2月店主より確認（文責mothrahead） 2025年10月1日より価格改定と同時に、 汁なしには珍しい目玉焼きがトッピングされた 焼きそばから着想を得たという「特製まぜそば」がローンチ。 麺量は並盛で1.5玉の225g・大盛300g。 |
| タグ | 無化調 |
| 初レビュアー |  honparu（2022年9月6日 12:04） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
94.684ポイント
| レビュー件数 | 63件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 38人 |
| 平均点 | 89.365点 |
| 総合順位 | 321位 |
| スキ | 6件 |
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中華そば やなぎやのレビューピックアップ
90点
83点
85点
中華そば やなぎやのお店情報掲示板
店舗情報を大幅加筆
>渡辺樹庵
>川崎大師「中華そば やなぎや」で、中華そば 醤油。
>あまり情報もなく、あまり話題にもならず。
>新店の中でも上位にくるくらい良く出来てると思うのですが、
>何であまり話題になってないんだろう？
「中華そば やなぎや」で検索してネットサーフィンしていると
このような意見があったので店舗情報を大幅に加筆致しました。
それにしても樹庵氏は25年ぐらい前に「とらさん会議室」に
投稿していたころとは随分芸（文）風変えたなあ。
それと個人的にネット全体を見渡してやなぎやの事実にそった内容の
レビューで優良だと感心したのは食べログとブログをやられている
ふらわ氏とTRYラーメン大賞ゲスト審査員のしらけん氏のお二人でした。
2022年12月23日 07:34
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10回目
極上のチャーシューメンを完食した後は私の川崎市No.1のこちらへバイクで約20分ほどで到着
店前に停め店内へ
前客 2名 後客 1名
券売機で去年... 続きを見る