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焦がし醤油を使用との事で通常よりスープの見た目が濃いが、ノーマルより味はしょっぱい訳でなく濃厚さが増した印象。ライスも頼んだので海苔のトッピングも必須アイテム。ごはんは炊きたて熱々で良い感じでした。あとは塩と二郎系メニューを残すのみ。
前回訪問時、周りの人がみそオーダー多かったので今回は迷わず食券購入。背脂が加えられており豚骨ベースのまろやかな味噌。途中、豆板醤を入れたらこれまた相性ピッタリ。寒い地域には好まれそうなメニューですね。
のりトッピング¥100。ライス食べ放題¥150→次回ライス無料券いただく。三沢でやっとのことリピートする気になれるラーメン店を見つけた。麺は菅野製麺の箱が置かれている。スープは豚骨濃度はそこまで高くなく臭みはないが、家系と判別するには充分なレベルで良い塩梅。のりは何故かおりたたまれてある。ライスが食べ放題とは言え東京でありがちなダメなライスとは異なり、美味しく仕上がられている。... 続きを見る
青森県三沢市南町1丁目31-2556
駐車場あり