@オーダー
・赤湯からみそラーメン ¥1000 大盛り ¥150
@並び…11:00(開店30分前)
並び30人以上
@注文方法…まずは最後尾に接続
　並び中にスタッフさんが口頭でオーダー
　を取り、食後にお会計
@待ち時... 続きを見る

ラー博の店舗では何回か食べてますが今回ようやく本店に訪問。流石に大行列！平日14時到着で約一時間待ちし店内へ。
カウンターに案内され待ちます。
10分程で着丼です。雪国ならではのオイリーな表面は湯気は無し、熱々のスープを一口飲むとパンチのある味噌のコクがやってきます。少しずつ辛味噌をといて刺激的に変貌し旨み倍増です。麺はモチモチしていてとても美味しい😋

超久々の来店、移転後は初
スープは動物系と魚介の旨味にほんのり甘みのある優しい味わい
辛味噌を溶かすと旨味たっぷりでニンニクの効いたパンチのある風味に一変します
麺は自家製縮れ太麺、プリプリ食感でスープが良く絡みます
美味しかった🦝

山形のラーメンって、立地条件の悪い場所で繁盛している店が多いですよね。
琴平荘、水車生そば、熊文、花鳥風月…。
これらと並んで、これまた、あまり立地条件がよろしくないところで、超繁盛している店が、ここ「龍上海 赤湯本店」。
「龍上海」。昭和33年に創業され、製麺から一貫した自家製ラーメンの店として赤湯の町で慣れ親しまれ... 続きを見る

ＧＷ後半初日とはいえ10時に到着して駐車場に停めれないと思わなかった。

しょうがなく少し離れた駐車場に停め
10時20分に並びに合流。約60名程か
その後、代表待ちがOKみたいで20名程増えたか！？

入れ替え制との事で、さらなる待ちを覚悟する
二郎ではないので家族連... 続きを見る