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2024/08/10 13:10頃 外待ち5人念願の初訪問です元富士丸北浦和店店長で元どでん店主さんのお店です(たしかw)6分位で店員さんに呼ばれて店内に入り食券を買って名前を書いて店内待ち15人それから25分位で着席して13分位で着丼です今日は店主さんは不在?で店員さんが5人位でした麺は中太平ちぢれでピロピロで少し硬めの茹で加減で量は350gでした豚は腕が2枚で少し噛みごたえがあるタイプで味付けは薄めでしたローストポークも2枚でジューシーでしたスープは乳化タイプでしたアブラは小鉢に入った付けアブラ用もありました美味しかったですごちそうさまでした
念願の初訪問です
元富士丸北浦和店店長で元どでん店主さんのお店です(たしかw)
6分位で店員さんに呼ばれて店内に入り食券を買って名前を書いて店内待ち15人
それから25分位で着席して13分位で着丼です
今日は店主さんは不在?で店員さんが5人位でした
麺は中太平ちぢれでピロピロで少し硬めの茹で加減で量は350gでした
豚は腕が2枚で少し噛みごたえがあるタイプで味付けは薄めでした
ローストポークも2枚でジューシーでした
スープは乳化タイプでした
アブラは小鉢に入った付けアブラ用もありました
美味しかったです
ごちそうさまでした